丝瓜视频污片冷鮮肉告訴大家世界各國如何確保肉類安全

    德國人喜歡吃肉和喝酒。目前德國人均肉類消費量約為87公斤，另外還有50公斤的豬肉、牛肉、鴕鳥肉、家禽等。

    屠宰前，讓動物充分休息，播放一些柔和的音樂，這有利於減少組織和器官中的微生物含量，有利於肉類的儲存。屠宰前，讓動物喝足水，輕度饑餓，一般停止進食12小時，可以減少腸胃對屠宰過程的汙染，使血液稀釋，有利於放血。在屠宰過程中，利用二氧化碳窒息機使肉用動物昏迷，然後將其整齊地懸掛成行進入流水線進行加工:真空放血、立式蒸汽熨燙、脫毛、分步脫毛、剖腹開腹、剖腹開腹……最後，它被送到了冷庫。從宰殺到加工大約需要一個半小時。“這個過程保持了豬的肌肉組織完整，沒有毒素，肉也很嫩。”波利斯說從屠宰場到成品肉不超過24小時。

    日本不允許重複冷凍

    在日本，如果凍肉解凍了，就不允許再凍，因為在室溫下，解凍的肉增加了微生物的繁殖力，增加了酶的活性，冷凍後儲藏不耐，容易變質。反複冷凍會降低肉的保水能力，降低肉的整體營養價值和風味，甚至降低致癌物質。如果解凍的肉賣不出去，通常會降價出售，或者隻是加工一下。如何區分凍肉和肉類品牌產品:這類肉類在冷凍狀態下，顏色有灰色、脂肪灰色、黃色;解凍後的肉是榛子，肉汁流失嚴重，組織鬆弛。

    美國的鮮肉保持在4℃以下

    美國人對“鮮肉”的定義與中國人的概念大不相同。在美國農業部的新肉類標準中，“新鮮”閾值主要是儲存溫度。一般來說，3℃以下的肉是冷凍的，3℃以上的肉是新鮮的。所有肉類必須從屠宰場保持在4℃以下。

    不同包裝的肉類銷售時間也不同。例如，包裝內填充特殊氣體的肉類平均銷售時間為9天，真空包裝的肉類平均銷售時間為14-18天。當許多美國人去超市買鮮肉時，他們會帶著“冷凍袋”。買了之後，你可以把它放在一個特殊的肉類冷凍機裏，並儲存在冰箱裏。可以保存兩三天。

    肉類知識在英國最為普遍

    英國的許多消費者保護組織向公眾發布食品安全小冊子，宣傳肉類產品的安全知識。從生產到包裝再到銷售，英國人甚至知道每一步的標準，這樣他們就能知道什麽時候購買。例如，發給記者的小冊子指出，冷凍食品不應該感到溫暖。冰箱裏不要放太多食物;生、熟嚴格分櫃加工;這個包裹破了，不能再買了。購物後應盡快將家中冰箱或冷凍起來。

    以上是丝瓜视频污版下载冷鮮肉小編為大家介紹的相關內容，想要了解更多內容，歡迎訪問網站：http://www.carolineophelia.com