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產品名稱:
冷鮮大腿肉
產品型號:
產品簡介:冷鮮大腿肉食材簡介豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一。冷鮮大腿肉因為豬肉纖維較為細軟,結締組織較少,肌肉組織中含有較多的肌間脂肪,因此,冷鮮大腿肉經過烹調加工後肉味物別鮮美。從豬的腿部到後腿部分的肉稱為冷鮮大腿肉,由於此部位整塊都是瘦肉,冷鮮大腿肉脂肪含量極少,因此屬於高蛋白、低脂肪且是高維生素的豬肉。冷鮮大腿肉營養價值1、豬肉的蛋白質屬優質蛋白質,含有人體全部必需氨基酸。2、豬肉富含鐵,是
冷鮮大腿肉食材簡介
豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一。冷鮮大腿肉因為豬肉纖維較為細軟,結締組織較少,肌肉組織中含有較多的肌間脂肪,因此,冷鮮大腿肉經過烹調加工後肉味物別鮮美。
從豬的腿部到後腿部分的肉稱為冷鮮大腿肉,由於此部位整塊都是瘦肉,冷鮮大腿肉脂肪含量極少,因此屬於高蛋白、低脂肪且是高維生素的豬肉。
冷鮮大腿肉營養價值
1、豬肉的蛋白質屬優質蛋白質,含有人體全部必需氨基酸。
2、豬肉富含鐵,是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的元素。
3、豬肉是維生素的主要膳食來源,特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富。
4、豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素B2。
冷鮮大腿肉食用功效
1、冷鮮大腿肉補充蛋白質和脂肪酸:豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
2、補腎滋陰:豬肉性平味甘,有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效,主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。
3、潤燥:豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難產。
冷鮮大腿肉適用人群
一般人都可食用。適宜陰虛不足,頭暈,貧血,老人燥咳無痰,大便幹結,以及營養不良者食用。
冷鮮大腿肉禁忌人群
濕熱痰滯內蘊者、外感病人忌食;肥胖、血脂較高、高血壓者慎食。