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產品名稱:

冷鮮肋排

產品型號:

產品簡介:冷鮮肋排冷鮮肋排肉層比較薄,肉質比較瘦,口感比較嫩,但是因為有一側連接背脊,所以骨頭比較粗。2菜譜編輯土豆燉排骨:原料:冷鮮肋排、土豆、芸豆。(這個主料的份量按自家人的食量自己把握就好,不做硬性規定啦)還可以加上新鮮的玉米一起燉,味道更香濃)冷鮮肋排調料及配料:蔥片、薑片、蒜末、花椒、大料、桂皮、幹紅辣椒、老抽、甜麵醬、鹽。冷鮮肋排做法:1、冷鮮肋排斬成小塊,開水氽燙去血沫撈出備用;2、鍋熱油,加


冷鮮肋排

冷鮮肋排肉層比較薄,肉質比較瘦,口感比較嫩,但是因為有一側連接背脊,所以骨頭比較粗。


2菜譜編輯

土豆燉排骨:


原料:


冷鮮肋排、土豆、芸豆。(這個主料的份量按自家人的食量自己把握就好,不做硬性規定啦)還可以加上新鮮的玉米一起燉,味道更香濃)


冷鮮肋排調料及配料:


蔥片、薑片、蒜末、花椒、大料、桂皮、幹紅辣椒、老抽、甜麵醬、鹽。


冷鮮肋排做法:


1、冷鮮肋排斬成小塊,開水氽燙去血沫撈出備用;


2、鍋熱油,加入花椒炸至變色撈出來扔掉,然後用這油加入排骨小火炸一會,然後加入蔥片、薑片、蒜末炒香,再加入菜一同翻炒,在翻炒的過程中加入大料、桂皮、幹紅辣椒、老抽、甜麵醬這些調料大火翻炒所有的菜料使之入味;


3、加入水與菜齊平,水開後轉成小火開始燉,約半小時以後(一直燉到湯差不多要收盡的時侯時間不做硬性規定了)加入鹽調味,開大火翻炒幾下將鹽調均勻即可出鍋了。


3食療作用:編輯

1、冷鮮肋排味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經;


2、冷鮮肋排補腎養血,滋陰潤燥;


3、冷鮮肋排主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。


4冷鮮肋排適宜人群:編輯

一般人都可食用;濕熱痰滯內蘊者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。

相關標簽:冷鮮肋排,
發布時間:2019-4-9 13:58:22
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